Goût de France / Good France 2017 : 3e édition !

A l’occasion du lancement de l’édition 2017, Jean-Marc Ayrault et Alain Ducasse ont présenté les restaurants répartis sur les 5 continents qui mettront en avant l’art de vivre à la française et les produits du terroir.

La célébration d’un patrimoine mondial

Goût de France / Good France est un évènement inspiré d’Auguste Escoffier qui initiait en 1912 « les Dîners d’Epicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre de convives. C’est aussi un moment important pour promouvoir la Destination France lorsque l’on sait qu’un tiers des touristes déclarent venir en France pour sa gastronomie, dont le « repas gastronomique des Français » est classé au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.

Ainsi, sous la forme d’un dîner « à la française », les chefs du monde entier rendent désormais chaque année hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et de fédération autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.

La formation à l’honneur

Pour cette troisième édition, Goût de France sera sous le signe de la formation aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme en associant écoles et étudiants du monde entier aux différents dîners organisés sur les cinq continents.

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Goût de France / Good France en Colombie

Cliquez sur le nom du restaurant pour découvrir le menu proposé.

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Goût de France / Good France en Colombia

Haz click en en el nombre del restaurante para descubrir el menu.

Barranquilla :

- Steak House chez Ernest

Bogotá :

- Basilic Bar Gourmet - Restaurante
- Bistrot Sant Just
- Bonaparte
- Casa San Isidro
- Chez Dom Bogota
- Di Grazia
- El François Charcutería
- El Gran gourmet Banquetes y Eventos
- L’Artisan Bistrot
- Maison Privat
- Mediterránea de Andrei
- Mercari
- Pasteleria, Restaurante y Salon de Te Jacques
- Restaurante la Boucherie
- Tria

Cali :

- El escudo del quijote
- Platillos Voladores
- Restaurante Francés La Cocotte

Carthagène :

- 1621
- Montmartre

Chía - Cota :

- La Goleta

Floridablanca :

- Ibañez Catering

Ibagué :

- Rockorte Parilla Bar

Manizales :

- Restaurante L’AngeVin

Minca :

- Casas viejas

Medellín :

- La cafetiere de Anita
- la Cantine
- Ganso & Castor

Pereira

- Ebano

Santa Marta :

- Bienvenüe Crepes

Villa de Leyva :

- Chez Rémy restaurante francés

publié le 17/03/2017

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